大人味的法式饗宴 樂朗奇

Biscuits  

 A 香草抹茶沙布蕾

外層裹著 “珍珠糖” 的香草抹茶沙布蕾，

咬下後可以感受糖粒在口中化開的奇妙滋味

日本宇治抹茶的添加，使得餅乾帶有微苦的口感與茶香

融入美國的杏仁片，讓咀嚼時的口感與香氣大大提升

餅乾苦中帶甜 層次多樣 

 B 巧克力鹽之花

這個這個 !!! 如果是朋友挑喜餅一定逼他挑這個口味 😂

 雖然整塊黑黑的關係，看上好像不太討喜(笑) 但真的好好吃啊~

咬下後，首先感受到是濃郁的巧克力香氣

 慢慢的體會舌尖的味蕾，會發現每次咀嚼都會蹦出新的滋味

咬到巧克力豆時嘴裡是甜的，再多吃幾口，會發現苦甜之餘還帶有點鹹味，  

主廚使用複合式的配方，

將法國純正黑可可粉與苦甜巧克力豆做結合，再加入鹽之花

巧妙的中和巧克力餅乾常有的膩口感

C 皇家伯爵茶圓餅

將茶葉磨成茶粉融入餅乾，茶的味道不會很明顯

喜歡奶味比較重的新娘可以挑這款

因為沒有添加人工香精，奶油味會明顯比較突出

另外樂朗奇的糕點皆使用法國發酵奶油，

試吃的時候會發現其實不會有膩口油耗味 喜翻 💕

D 靜岡焙茶白巧克力厚餅

旁邊顏色比較深的就是靜岡培茶餅乾

本身很喜歡各種茶類的糕點，這款茶味的香氣又再更重一些

略帶焙茶該有的苦澀，白巧克力角粒則讓餅乾的口感多上層次

E 藍莓杏仁沙布蕾

從側面看是兩塊餅皮結合烘烤，咬下後是層層酥餅酥餅般的口感 

主廚將杏仁片揉入麵團，再撒上些微的糖粉

沙布蕾在製作上奶油成份較多，奶油味會稍微偏重

中間則加入親自熬煮的藍莓果醬，

酸酸甜甜之餘，因為烘烤關係又帶點稠度，吃完覺得好幸福啊

F  Trio檸檬三重奏

別小看看似不太起眼的小圓餅，

裡頭加入檸檬汁/ 糖漬檸檬 / 刨絲檸檬皮，創造多層次的口感

酸酸甜甜之餘還帶著淡淡奶香

一片根本不夠啦((笑)) 

在家收到喜餅的時候非常小心翼翼地慢慢吃完

#沒錯就是這麼誇張

G 匈牙利紅椒起司 / 洋蔥蕃茄鹹餅乾

這兩種都屬於鹹餅乾系列，當天吃到的品項是匈牙利紅椒起司

利用義式香料製成，帶點義式的辛香味，

我們兩個都覺得有在吃義大利麵紅醬的感覺 ((笑)) 

加入的亞麻子讓餅乾在咀嚼過程也不無聊

 鹹鹹甜甜的口感 ，個人滿喜歡的